Découvrez une recette facile et réconfortante à base de Saint-Jacques et de saucisse de Montbéliard. Une recette automnale qui réchauffe et qui change du petit salé traditionnel. Des lentilles mijotées au fond de veau, une saucisse de Montbéliard bien fumée, et surtout des noix de Saint-Jacques juste saisies et arrosées de beurre mousseux. Un plat simple, généreux et ultra savoureux, à préparer en moins de 30 minutes pour moins de 5 € par personne. À servir bien chaud, avec un peu de ciboulette fraîche pour la touche finale.

Un riz crémeux, des poireaux fondants, un trait de citron, et de beaux morceaux de filet de saumon de La Crustacerie. Un plat simple, fondant et réconfortant.

Dans une grande casserole, Valentine fait mijoter pommes de terre, poireaux, vin blanc et crème.
Elle ajoute 500 g de pinces de crabe de La Crustacerie et quelques crevettes crues, pour une soupe riche, pleine de saveurs de mer.
À servir bien chaude, avec un peu de pain grillé.

Valentine creuse une citrouille, rôtit sa chair et y verse une sauce au lait de coco, relevée d’un peu de piment.
Elle y ajoute nos crevettes crues de La Crustacerie, juste saisies pour garder tout leur fondant.
Un plat brésilien, doux et parfumé, parfait pour Halloween.

Découvrez les recettes de Valentine avec la noix de Saint-Jacques.

Chaque semaine, Valentine partage ses idées gourmandes pour revisiter ce classique incontournable, parfait pour impressionner vos invités ou simplement vous régaler au quotidien.

Que ce soit pour un dîner en tête-à-tête ou un repas de fête, la noix de Saint-Jacques est un produit unique, véritable trésor de la mer.

Pratiques, elles se congèlent facilement pour rester toujours à portée de main. Retrouvez aussi en ligne nos conseils pour les préparer et les cuisiner sans stress.

Commandez dès maintenant et laissez-vous inspirer par les recettes de Valentine pour en faire un succès à chaque fois.