Les crustacés (Homard bleu du Cotentin, tourteaux, araignées ...) sont réceptionnés, triés, calibrés 

Pechés dans les Iles Anglo-Normandes, les débarques s'effectuent dans le port de Cherbourg .

Les crustacés passent ensuite dans nos bassins à Cherbourg-En-Cotentin (50) pour être filtrés.

Nous vous livrons vos crustacés vivants ou cuits maison dans nos ateliers. 

Origine, achats, date, traçabilité... Tout est sur l'étiquette !