Dos de cabillaud en croûte de noix

G

Laissez-vous séduire par cette délicieuse recette de dos de cabillaud en croûte de noix, qui allie à merveille les saveurs délicates du poisson avec le croquant irrésistible des noix. La croûte de noix, légèrement toastée, rehausse à la perfection la tendreté du cabillaud, offrant une symphonie de goûts et de textures qui feront de ce plat un incontournable dans votre répertoire culinaire.

En savoir plus

Pastilla Marocaine à la Lotte, curry, cumin et figues

G

Voyagez au cœur des saveurs ensoleillées du Maroc avec cette délicieuse Pastilla, une création originale de notre talentueuse cheffe de cuisine, Valentine. Inspirée par son récent voyage au royaume des épices, elle a conçu une recette qui marie subtilement la douceur de la lotte et de la figue avec l'authenticité des épices marocaines.

Dans cette symphonie de saveurs, la lotte, tendre et délicate, s'imprègne des parfums exotiques du curry et du cumin. À chaque bouchée, c'est un véritable voyage gustatif qui vous transporte au souk de Marrakech, entre les étals colorés et les effluves enivrants.

Alors, laissez-vous emporter par les arômes envoûtants de cette recette, partagez-la en bonne compagnie et savourez chaque instant comme un instant privilégié au cœur de la Médina. Invitez la magie de l'Orient dans votre cuisine et laissez Valentine être votre guide dans cette aventure culinaire hors du commun.

En savoir plus

Carpaccio de saumon / Câpres / Pamplemousse / Grenade

G

Arrivage exceptionnel de dos de saumon pour les amateurs de poisson cru.

En savoir plus

Lomi Lomi Hawaïen

G

Arrivage exceptionnel de dos de saumon pour les amateurs de poisson cru.

 
En savoir plus

Tartare de saumon / Basilic / Tomates / Pistaches

G

Arrivage exceptionnel de dos de saumon pour les amateurs de poisson cru.

En savoir plus