Filet de rouget-barbet et légumes vapeur

G

Cette recette de filet de rouget barbet avec des légumes vapeur et une sauce légère est parfaite pour un dîner sain et savoureux. Le rouget barbet est un poisson blanc délicat et raffiné, qui se marie parfaitement avec des légumes vapeur colorés et des saveurs acidulées.

Pour préparer ce plat, vous devrez tout d'abord cuire les légumes à la vapeur pour qu'ils conservent leur texture croquante et leur couleur vive. Pendant ce temps, vous pourrez préparer la sauce légère à base de jus de citron, de miel et de vinaigre balsamique, qui apportera une touche de fraîcheur et d'acidité à l'ensemble du plat.

Ensuite, vous ferez dorer les filets de rouget dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, ce qui donnera une texture croustillante et dorée à l'extérieur, tout en gardant l'intérieur tendre et moelleux.

Servez les filets de rouget avec les légumes vapeur et la sauce légère pour un repas sain et équilibré, plein de saveurs et de couleurs. Cette recette est facile à préparer, et elle conviendra parfaitement à une soirée entre amis ou à un dîner en famille. Alors n'hésitez pas à l'essayer, et régalez-vous !

En savoir plus

Saumon à la Toscane

G

Ses paysages font partie des plus beaux du monde, son histoire n’est plus à contée. La Toscane est célèbre pour ses villages pittoresques et sa gastronomie simple et savoureuse. Voyagez avec votre fourchette dans cette région absolument magnifique. Le saumon à la toscane est un véritable road-trip culinaire. Les tomates, les épinards frais et le parmesan aromatique sont des ingrédients clés de cette cuisine délicieuse. En associant ces ingrédients avec du saumon, cette recette offre une délicieuse interprétation de la cucina toscana. A vos fourneaux !

En savoir plus

Burger de poisson pané / Sauce tartare

G

La déclinaison burger de notre recette de poisson pané. 

En savoir plus

Maquereaux farcis aux herbes

G

C'est de saison et c'est local ! Laissez-vous tenter par cette recette de maquereaux farcis aux herbes. Facile, rapide et bon marché, c'est un régal. En plus, c'est bon pour la santé. Le maquereau est riche en Oméga 3.

En savoir plus

Poissons panés / Sauce tartare

G

Hey les parents, vous cherchez une recette facile et délicieuse pour régaler vos enfants ? Essayez notre recette de poisson pané avec une sauce tartare maison ! Avec sa panure croustillante et sa sauce tartare pleine de saveurs, ce plat est sûr de faire un tabac auprès de vos petits gourmands. Et en plus, c'est une excellente façon de faire manger du poisson à vos enfants tout en leur faisant plaisir. Alors, qu'attendez-vous ? Mettez vos tabliers et enfilez vos chapeaux de chef, c'est parti pour une aventure culinaire amusante et délicieuse !

En savoir plus