Hello, la team “Crustacerie” et les aficionados de la cuisine Valentine ! Elle est de retour de congés avec le panier rempli d’idées. Alors vous êtes prêts à repartir en voyage avec notre maestra di cucina ?

On vous embarque aujourd'hui dans l'univers exquis du risotto vert aux épinards, avec une touche iodée : des crevettes sautées à l'ail et aux herbes aromatiques. On se met en mode chef créatif et en avant pour cette aventure culinaire.

C'est le moment de laisser libre cours à votre créativité et de vous régaler. Bon appétit, les amis ! 

Découvrez une délicieuse recette de crevettes sautées à la sauce tomate, relevées d'ail et de basilic frais, qui vous transportera instantanément vers les rivages méditerranéens. Ce plat allie à merveille les saveurs marines des crevettes avec la fraîcheur des herbes aromatiques et la douceur de la sauce tomate maison. En plus, c'est facile et rapide à préparer

Laissez-vous séduire par cette délicieuse recette de dos de cabillaud en croûte de noix, qui allie à merveille les saveurs délicates du poisson avec le croquant irrésistible des noix. La croûte de noix, légèrement toastée, rehausse à la perfection la tendreté du cabillaud, offrant une symphonie de goûts et de textures qui feront de ce plat un incontournable dans votre répertoire culinaire.

Chaque semaine, Valentine vous dévoile un peu plus de son carnet de recettes. Aujourd'hui, elle vous partage sa sauce secrète qui emmène le plat de la semaine dans un territoire encore inexploré.

Vous vous êtes déjà demandé si l'aile de raie se mangeait froide ? Eh bien, la réponse est oui. C'est délicieux et très original. Offrez-vous un peu de fraîcheur avec notre tartine à l'effiloché d'aile de raie, œufs durs, pommes de terre et oignons rouges. On attend vos retours !

Voyagez au cœur des saveurs ensoleillées du Maroc avec cette délicieuse Pastilla, une création originale de notre talentueuse cheffe de cuisine, Valentine. Inspirée par son récent voyage au royaume des épices, elle a conçu une recette qui marie subtilement la douceur de la lotte et de la figue avec l'authenticité des épices marocaines.

Dans cette symphonie de saveurs, la lotte, tendre et délicate, s'imprègne des parfums exotiques du curry et du cumin. À chaque bouchée, c'est un véritable voyage gustatif qui vous transporte au souk de Marrakech, entre les étals colorés et les effluves enivrants.

Alors, laissez-vous emporter par les arômes envoûtants de cette recette, partagez-la en bonne compagnie et savourez chaque instant comme un instant privilégié au cœur de la Médina. Invitez la magie de l'Orient dans votre cuisine et laissez Valentine être votre guide dans cette aventure culinaire hors du commun.