La Bretagne possède cette fabuleuse richesse de disposer d’un des plus grands champs d’algues du monde. Une des plus fabuleuses matières premières présentes sur notre planète. Elles représentent une source sans limite de bienfaits pour notre santé.
Les algues sont composées de 70 à 90 % d’eau et sont riches en fibres.
La gamme de savoureux tartares d’algues du Grand Lejon, associée au citron, au soja ou encore au gingembre se révèle un régal pour les gourmets. Idéal pour des toasts en apéritif. Leur goût subtil se marie très agréablement avec des tagliatelles ou sur une feuille d’endive. Il peut aussi agrémenter des sauces !
Poids : 90g
