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Un Classique Revisité
Redécouvrez la brandade avec du haddock, un poisson au goût prononcé. Poché dans du lait, il est accompagné d’un écrasé de pommes de terre pour un plat à la fois simple et généreux. Une recette réconfortante et pleine de saveurs.
Une recette de nos ateliers de La Crustacerie du Minck, à Grand-Fort-Philippe.