Rillettes de maquereaux de Trouville, ail des ours Rillettes de maquereaux de Trouville, ail des ours

Rillettes de maquereaux de Trouville, ail des ours

6,70 € / Pièce
6,35 € HT

Le maquereau de Trouville répond à une charte qualité pointue : quotas de pêche, taille minimale, traçabilité pour préserver les ressources. La falaise qui rougit le met à l’honneur dans cette recette onctueuse et équilibrée aux notes florales d’ail des ours.

Cuit vapeur et effiloché à la main, le poisson garde de beau marquant pour un aspect “rillettes maison” à l’apéritif.

 

Ingrédients : Maquereaux de Trouville 50%, crème fraîche, oeuf, ail des ours 5%, moutarde à l'ancienne, échalotes, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Énergie : 240kcal/863kJ

Matières grasses : 17g dont acides gras : 6,8g

Glucides ; 1g dont 0,8g

Protéines : 12g

Sel : 1,4g

- Produits de la mer
- Lait y compris le lactose
- Oeufs
- Moutarde