Seulement disponible pour : Le Touquet - Chez Jacques (jeudi 7 mai 2026), Inxent (jeudi) - Chez Christine, Hardelot (jeudi 7 mai 2026) - Le Clos d'Hardelot, Livraison à domicile - Montreuillois (jeudi 7 mai 2026), Wacquinghen (jeudi) - Camping l'Escale, Boulogne-sur-Mer (jeudi 7 mai 2026) - La Crustacerie.fr, Résidents SAPERLIPOPETTE - Baincthun (jeudi 7 mai 2026), Bobos à la Ferme - Madeleine /s Montreuil (jeudi 7 mai 2026), Audinghen (jeudi 7 mai 2026) - Cap Nature , Merlimont (jeudi) - Caviste L'Un des Sens, Livraison Lieu de travail (jeudi 7 mai 2026), Hardelot-Condette (jeudi 7 mai 2026) - Livraison domicile, La-Capelle-lès-Boulogne (jeudi 7 mai 2026)-Bouchons&Délices, Wimereux (jeudi 7 mai 2026) - Livraison Domicile
Riche en acide gras & oméga 3, le pavé de saumon offre du très bon gras, des protéines de choix, un cocktail de vitamines et d'oligo-éléments…
Sa chair ferme se cuisine de multiples manières… tout simplement poêlé & grillé sur la peau, arrosé de soja, sésame & citronnelle pour des saveurs asiatiques.
Au four sur une fondue de poireaux pour un repas sain & équilibré.
Cru, il est délicieux en tartare accompagné de son jus de citron vert pour plus fraîcheur.
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