Filet de morue salée - 1kg

Filet de morue salée - 1kg

30,00 € / Pièce
28,44 € HT

Lot de 1kg

 

Espèce : Gadus macrocephalus

Pêché en Océan Pacifique

Méthode de pêche : Ligne

 

La morue salée est un produit de la mer obtenu à partir de cabillaud. Il est salé et séché pour une conservation à long terme.

Utilisation : La morue salée est largement utilisée dans la cuisine traditionnelle des pays nordiques mais surtout dans la cuisine portugaise. Elle peut être réhydratée avant la cuisson pour être utilisée dans des plats tels que les bouillabaisse ou les brandade de morue.

Avantages : La morue salée est une source de protéines de qualité supérieure, riche en oméga-3 et en minéraux tels que le phosphore et le calcium. Il est également facile à stocker et peut être conservé pendant plusieurs mois sans réfrigération.

Ingrédients : Cabillaud, sel.

Stockage : Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Allergènes : Peut contenir des traces de crustacés et de mollusques.

Hors stock

Seulement disponible pour : NOUVEAU DÉPÔT Saint-Omer - Maison Jars (Vendredi), Le Touquet (vendredi) - Chez Jacques, Inxent (jeudi) - Chez Christine, Condette (jeudi) - Benjamin., Wacquinghen (jeudi) - Camping l'Escale, Boulogne-sur-Mer (jeudi et vendredi) - La Crustacerie.fr, St Omer (vendredi) - La Cave de St Arnould, Grand-Fort-Philippe - La Crustacerie du Minck, SAPERLIPOPETTE - Baincthun, Café PROQUA (vendredi) - Boulogne-sur-Mer, Montreuil-sur-Mer (jeudi) - La Cave de Montreuil, Bobos à la Ferme (jeudi ou vendredi) - Madeleine /s Montreuil, Wimereux (vendredi) - BASTON - La Brasserie du Goulot, Merlimont (jeudi) - L'un des sens, Livraison Lieu de travail (jeudi et vendredi), Condette (vendredi) - La Ferme de Florincthun, Hardelot-Condette (jeudi et vendredi) - Livraison domicile, La-Capelle-lès-Boulogne (vendredi) - Bouchons & Délices, Wimereux (jeudi) - Domicile entre 12h & 14h