Pickles de betteraves de la Vallée de la Bresle, vinaigre de cidre

Le pickles normand de La falaise qui rougit est réalisé à partir de betteraves Robuschka, naturellement sucrées, cultivées à Blangy-sur-Bresle, et marinées dans du vinaigre de cidre.

Découpées en allumettes, elles se croquent à l’apéritif ou se posent en topping sur une tartine de terrine ou de fromage frais pour lui donner du relief.

À CROQUER À L'APÉRITIF.

Ingrédients : Betteraves de la Vallée de la Bresle (45%), vinaigre de cidre (26%), vinaigre, sucre, eau, sel, graines de moutarde, feuille de laurier.

Poids net total : 190g. 

Poids égoutté total : 90g.