47,39 € HT Produit à retirer exclusivement à La Crustacerie du Becquet à Cherbourg-en-Cotentin (50)
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Pinces prêtes, papilles en fête !
On a pensé à tout, le plateau Rubis (sur pinces!) est fait pour vous !
(Re)découvrez nos produits d’exception soigneusement sélectionnés par nos artisans « crustaciers » des Viviers du Becquet.
La composition du plateau « Le Rubis » (pour 2 personnes)
Pinces de tourteaux, huîtres, crevettes majestueuses, crevettes roses, crevettes grises et bulots... prenez un bain de mer avec nous !
- 6 pinces de tourteaux moyennes
- 8 huîtres n°3 St Vaast
- 4 crevettes majestueuses
- 8 crevettes roses
- 60 g crevettes grises
- 20 bulots
- 2 rince-doigts
- Citron
Nos huîtres et coquillages sont élevés en Manche Cotentin.
Nos crustacés sont pêchés au casier en Manche et Mer Celtique.
Chaque jour, notre équipe de passionnés des Viviers du Becquet se charge de réceptionner, trier, calibrer et mettre les produits vivants en bassin.
Les produits vivants évoluent chez nous en milieu naturel (eau de mer renouvelée en permanence).
La Crustacerie du Becquet se charge en cuisine de la cuisson (cuisson à la vapeur) et du montage de votre plateau.
