Attention, recette simple et rapide.
Pour l'apéritif ou en entrée, vos invités vont adorer.

Pour 6 personnes | Préparation : 10 min | Cuisson : 5 min

INGRÉDIENTS

- 1kg de langoustines crues

- 5 gousses d’ail 

- Un bouquet de persil plat

- 50 g de beurre

- Sel et poivre

PRÉPARATION

1. Préchauffez le four à 220°.
2. Coupez le beurre en petits dés. Déposez les langoustines en tête-bêche dans un plat allant au four.
3. Déposez les dés de beurre par-dessus. Salez et poivrez.
4. Enfournez-les environ 5 minutes. La chair doit devenir blanche et le beurre doit être complètement fondu.
5. Parsemez de persil plat haché.

Bonne dégustation !