Pour 6 personnes | Préparation : 5 min | Cuisson : 3 min

INGRÉDIENTS
12 noix de Saint-Jacques
12 fines tranches de lard
15 g de beurre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive

PRÉPARATION

1. Entourez chaque noix d’une très fine tranche de lard fumé et faites-la tenir à l’aide de deux piques en bois.

2. Faites fondre dans une poêle un mélange de beurre et d’huile Saisissez les noix 1 à 2 minutes de chaque côté suivant l’épaisseur des noix. Bonne dégustation !

Toutes nos recettes apéritives de fêtes