INGRÉDIENTS | PRÉPARATION |
| 1/Rincez les légumes. Placez les dans un cuit vapeur 15 minutes. En fin de cuisson, salez et poivrez. 2/Cuire le poisson dans une poêle avec l'huile chaude. Salez, poivrez, réserver au chaud. 3/Parallèlement, dans une petite casserole, chauffez à feu doux la crème et ajoutez l'aneth. 4/Dressez le poisson en assiette, nappez de sauce , et ajoutez les légumes à côté. |