Pavé de Saumon - avec peau - 180g

Pavé de Saumon - avec peau - 180g

5,50 € / Pièce
5,21 € HT
30,56 € / Kg

Portion de 180g avec peau & sans arêtes - Salmo salar -

Disponible en version 1 kg, voir catégorie "La Grossisterie"

Élevage

OrigineIslande

Seulement disponible pour : Le Touquet - Jacques R., Inxent - Christine M., Condette - Benjamin M., Wacquinghen - Camping l'Escale, Boulogne-sur-Mer - La Crustacerie.fr, Madelaine S/Montreuil - Les Bobos à la Ferme, Wimereux - BASTON - La Brasserie du Goulot, Merlimont - L'un des sens, Crust'Entreprise BOULOGNE- Livraison entreprise le jeudi, Crust'Entreprise BOULOGNE - Livraison entreprise le vendredi, La Capelle lès Boulogne - Bouchons & Délices, Wimereux - Livraison à domicile entre 12h & 14h

Riche en acide gras & oméga 3, le pavé de saumon offre du très bon gras, des protéines de choix, un cocktail de vitamines et d'oligo-éléments…

Sa chair ferme se cuisine de multiples manières… tout simplement poêlé & grillé sur la peau, arrosé de soja, sésame & citronnelle pour des saveurs asiatiques.
Au four sur une fondue de poireaux pour un repas sain & équilibré.

Cru, il est délicieux en tartare accompagné de son jus de citron vert pour plus fraîcheur.

- Crevette
- Poisson
- Crustacés