Pour 4 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 5 min
Les ingrédients
- 500g de crevettes crues décortiquées
- 8 tortillas de blé (non maison)
- 2 tomates
- 1 avocat
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 100 g de feta
- Quelques brins de coriandre fraîche
Pour la sauce blanche
- 1 yaourt grec
- Le jus d'un demi-citron vert
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
La recette
- Mélangez tous les ingrédients de la sauce blanche et réservez au frais.
- Coupez les tomates, l'avocat et les poivrons en petits dés. Émiettez la feta.
- Faites revenir rapidement les crevettes crues dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive pendant 2 à 3 minutes.
- Réchauffez les tortillas quelques secondes.
- Garnissez-les de sauce blanche, de crevettes, de légumes frais, de feta et de coriandre ciselée.
Fermez les tacos, attrapez quelques serviettes… et profitez.
Une recette fraîcheur qui prouve qu'en été, les produits de la mer ont toute leur place à table.
